Kommunpolitik
3D-skrivare ska väcka matlusten hos äldre
Publicerad: 27 augusti 2019, 12:58
3D-printade kycklingklubbor med broccoli. Foto: Rise/Pressbild från Rise
Snart ska 3D-printad mat testas på flera äldreboenden. Mer aptitretande måltider kan råda bot på näringsbrist. Och den som har svårt att svälja slipper snegla avundsjukt på grannens tallrik.
Projektet Framtidens mål har pågått sedan förra året med syftet att producera bättre mat för dem som lider av dysfagi (sväljsvårigheter). Tanken är att med hjälp av 3D-printrar forma puré så
Vill du läsa vidare?
Starta din prenumeration.
Första 30 dagarna utan kostnad
Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna
För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår nyhetstidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har under den perioden möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.
