Få hela storyn
Starta din prenumeration

Prenumerera

Demokrati

Trots förbud – så handlar kommunen lokal mat

Publicerad: 2 mars 2021, 05:58

I Rättvik är andelen närproducerat imponerande hög. På bilden Anders Frodig, Offentlig Gastronomi Dalarna och Erik Linder, inköpssamordnare Rättviks kommun. Bild: Bildbyrån

Över hälften av landets kommuner har en strategi för att öka andelen lokalproducerad mat i skolor och äldreomsorg, visar en ny undersökning. Men när upphandlingslagstiftningen sätter stopp för att kräva lokalproducerat gäller det för kommuner att vara påhittiga.


Ämnen i artikeln:

LivsmedelAgenda 2030Upphandlingskriterier

Vill du läsa vidare?

Starta din prenumeration.

Första 30 dagarna utan kostnad

Obegränsad tillgång till allt digitalt innehåll
Nyhetstidningen direkt i brevlådan, 38 nr per år
Överblick, fördjupning och snabb uppdatering om svenska samhällsfrågor

Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna

För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår nyhetstidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har under den perioden möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.

Starta din prenumeration
Redan prenumerant? Logga in

Dela artikeln:


Nyhetsbreven som ger dig bäst koll på samhället

Välj nyhetsbrev

Se fler branschtitlar från Bonnier News