Upphandling
Nu får patienterna äta kött från regionens egna kor
Publicerad: 18 oktober 2021, 05:00
”Det här köttet är definitivt väldigt spårbart”, säger regionrådet Mattias Claesson (C) som arbetat i över tio år för att sjukhusköken ska kunna använda köttet från regionens egna kor.
Foto: Lennart Månsson/Bildbyrån, Therese Jansson/Region Sörmland
Den som ligger på sjukhus i Sörmland kommer nu att få äta kött från djur som betat på regionens egna marker. ”Äntligen är det proppen ur i den här frågan”, säger regionrådet Mattias Claesson (C).
Region Sörmland äger både ett naturbruksgymnasium och ett slott, Nynäs, med stora ägor.
Vill du läsa vidare?
Starta din prenumeration.
Första 30 dagarna utan kostnad
Möjlighet att säga upp under första 30 dagarna
För 2 795 kr ex. moms (ord. pris 3 495 kr ex. moms) får du tillgång till allt vårt digitala material och vår nyhetstidning. Prenumerationen är löpande på årsbasis. Första månaden är utan kostnad och du har under den perioden möjlighet att säga upp din nystartade prenumeration.
