Nyhet
Livsmedel
28 mars 2019 kl 10:51

"Kommunerna kan visa vägen framåt"

Rätt beslut kring inköp av livsmedel får stor påverkan på miljö, klimat och hälsa. Här har det offentliga Sverige en chans att visa vägen, menar Line Gordon, föreståndare för Stockholms Resilience Centre vid Stockholms universitet.

Line Gordon är lite sen till intervjun, hon kommer med bussen från en föreläsning för nutritionister. Det handlar mycket om mat nu för den relativt nyblivna föreståndaren för Stockholms Resilience Centre (SRC). Line Gordon är en av 37 forskare bakom den tunga vetenskapliga artikel som initierades av nätverket EAT och presenterades i januari i den ansedda vetenskapliga tidskriften Lancet.

Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa

Logga in

Få tillgång till hela Dagens Samhälle

För att läsa alla artiklar behöver du en prenumeration och ett digitalt konto.

    • Skapa ett digitalt konto och koppla din prenumeration.
    • När du skapar ditt digitala konto behöver du ange ditt kundnummer.
    • Fem veckor gratis, därefter får du ett erbjudande om förlängning.
Gå vidare

Så funkar premiuminnehåll på Dagens Samhälle

  • Nyheter, analyser och granskningar är endast tillgängliga för våra prenumeranter.
  • Krönikor och debattartiklar är fortsatt åtkomliga för alla.
  • Vid frågor om till exempel abonnemang, innehåll eller inloggning, kontakta kundtjänst på kundservice@dagenssamhalle.se
Vanliga frågor och svar