Sökresultat

Debatt: Maten ska produceras på konsumenternas villkor

REPLIK. Riskera inte våra livsmedel för att bli kvitt slammet, fortsätter Sveriges konsumenter i samverkan debatten från DS nr 28 och 29/09.

DEBATT DAGENS SAMHÄLLE NR 31/09

SLAM. Svenskt Vatten vill framställa saken bättre än den är. Det märks på argumentationen. Man anför ofta vad man vill uppnå och vad man hoppas på. Dagens verklighet är en annan.

Vissa obekväma siffror förtigs. I inlägget i nr 29/09 anges att varje person alstrar 70 kg slam per år. Men bara 0,7 procent är fosfor. I de resterande 99,3 procenten hittar vi allsköns avfall från industrisamhället. (Se brev.) På senare tid har man upptäckt att ett mycket stort antal läkemedelsrester och hormoner finns i slammet. Med en femårsgiva slam sprids östrogena hormoner motsvarande cirka 5 000 p-piller per hektar. Misstankar finns om att vissa baslivsmedel också förorenats.

Det är reningsverkens egen tolkning att återföringen av fosfor – ett viktigt nationellt miljömål – ska ske med just slam. Sveriges konsumenter i samverkan kräver att fosforn ska vara avskild från avfallet innan den sprids på odlingsmark.

Slamspridningen bör upphöra och regeringen ändra målsättningen att fosforn ska återföras med slammet senast år 2015. Andra metoder utvecklas snabbt för att ta hand om fosforn.

Framtidens mat ska produceras på konsumenternas villkor!

Bengt ­Ingerstam
Ingenjör och ordf, Sveriges ­konsumenter i samverkan

Tipsa redaktionen

Skicka gärna ett tips till oss på redaktionen!

Rapportera fel

Här kan du uppmärksamma oss på eventuella fel du upptäcker på sidan.

Webbfråga
Var det onödigt att ge kommuner och landsting krisstöd?